Hotline: 0918.969.891 (Tư vấn miễn phí)

Món ngon ngày Tết không lo tăng cân

Món ngon ngày Tết không lo tăng cân
Ngày Tết không thể thiếu đi sự có mặt của bữa cơm sum họp gia đình. Chị em ai nấy đều muốn nấu cho gia đình mình những món ăn ngon, bổ dưỡng. Nhưng bên cạnh đó chị em lại lo lắng, sợ những món ngon đó làm mình tăng cân phải không? Để chị em có thể yên tâm ăn những món ăn ngon mà không lo tăng cân bài viết hôm nay sẽ mách chị em chế biến một số món ăn ngon mà không bị tăng cân.



 

Cách nấu canh măng ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu:

- Măng khô. Măng khô bạn ngâm với nước vo gạo từ 3-5 ngày để măng nở và loại bớt độc tố. Nhớ ngày thay nước vo gạo ngâm măng 1-2 lần mỗi ngày.
- Móng giò
- Sườn
- Hành lá, mùi tàu, rau mùi và một ít miến.


Cách nấu canh măng ngon cho ngày Tết

Canh măng ngon cho ngày Tết


Cách chế biến:

Bước 1: Rửa sạch móng giò và sườn, chặt miếng vừa ăn. Sau đó đem chần trong nồi nước sôi có cho xíu muối, sau đó xả lại dưới vòi nước sạch.

Bước 2: Măng sau khi ngâm nở, cắt và xé miếng vừa ăn. Loại bỏ đi những phần cứng quá. Cho măng vào nồi nước luộc khoảng 2, 3 lần để khử bớt độc tố.

Bước 3: Măng sau khi luộc vớt ra cho ráo nước. Khi xào nêm ít mắm và hạt nêm cho ngấm vị.

Bước 4: Cho móng và sườn vào nồi hầm, cho ít mắm vào cùng rồi đảo một lúc cho sườn với móng được ngấm vị. Tiếp đến mới chế lượng nước đủ ăn vào nồi để nấu. Để nước sôi, bạn hớt sạch phần bọt váng ở xương tiết ra để nước canh được trong, ngon.


Canh măng ngon cho ngày Tết
Canh măng ngon cho ngày Tết


Bước 5: Sau khi nồi hết bọt cho phần măng xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp xuất để ninh nấu.

Sử dụng măng lá thì khi ninh sẽ nhanh hơn, khoảng 20 - 30 phút là măng sẽ nhừ. Bạn mở nắp nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn.

Bước 6: Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn thả nắm miến đã ngâm qua nước để ráo vào nồi. Miến mềm bạn vớt ra để riêng ra bát, chú ý đừng để bị nhũn miến ăn sẽ mất ngon.

Bước 7: Cho hành củ, rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào canh rồi múc ra bát. Múc ra xong bạn cho ngay phần miến đã chuẩn bị lúc nãy lên trên cùng và ăn nóng.

Dưa cải muối chua

Nguyên liệu:

- 1 cải bẹ

- 2 củ hành tím

- Một ít hành lá

- Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm


 Dưa cải muối chua
Dưa cải muối chua
 

Cách chế biến:


Bước 1: Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm.

Bước 2: Phơi cải, hành tím và hành lá ngoài trời nắng 1 ngày để rau hơi héo lại.

Bước 3: Cho gia vị:  60g đường, 20g muối, 30ml giấm vào một lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường.

Bước 4: Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa có thể chế biến cho gia đình mình những món ăn ngon mà không lo tăng cân. Nhanh tay vào bếp và chế biến nào. Chúc chị em giảm cân an toàn và hiệu quả!

Truy cập thường xuyên vào: http://biotincollagenslim.com/tin-tuc.html để cập nhật nhiều món ngon ngày Tết nhé!


Bạn đang ở chuyên mục: Biotin Collagen Slim » Tin Tức » Món ngon ngày Tết không lo tăng cân